Cafe 椿（2025年春号Vol.9の表紙）

「Alku Tokyo」2025年春号では、春の息吹と新しい季節に焦点を当て、「五感」をテーマに特集を組みました。

さまざまなスポットを取材する中で、編集部が満場一致で「目でも味でも香りも楽しめる一品」と絶賛したのが、表紙にも登場した「Cafe 椿」の和菓子です。この和菓子の面白いところは、併設されている「山種美術館」で開催される展覧会の作品ごとに、その世界観を和菓子に落とし込んでいる点です。

同店であなたを待っている逸品も、まさに一期一会。ぜひ、今しか出会えない和菓子に会いに、立ち寄ってみてください。また、せっかく訪れたのであれば、ぜひ展示会にも足を運んでみてくださいね。