【編集部ブログ】季節のおでかけまとめ～東京メトロ沿線のサラダ・野菜を楽しめるお店3選～

「GREEN BROTHERS 大手町店」は、大手町駅直結のビルにあるサラダボウル専門店。

オフィス街にありテイクアウト対応も行っているので、平日のランチにもおすすめ。手軽にたくさんの野菜を摂れるお店です。

GREEN BROTHERSの特徴はなんと言っても、サラダを自分好みにカスタマイズできる点。ベースとなる組み合わせ4種類にトッピングが42種類、さらにドレッシングが13種類と、様々な組み合わせが楽しめます。

サラダのほかにも温かいスープサラダやリゾット、栄養満点なスムージーも提供。ダイエット中の方も、健康に気を使いたい方にもおすすめのお店です。

野菜たっぷりの料理が自慢の「AWkitchen TOKYO 新丸ビル店」。

ランチタイムはビュッフェスタイルになっており、約18種の野菜や5種のドレッシングのほか、チアシードやアサイーといった20種類以上のスーパーフードをいただくことができます。

毎日契約農家から届く野菜は新鮮そのもの。季節ごとに様々な野菜が提供されるため、旬の野菜を心ゆくまで楽しむことができます。

通常のパスタまたはリゾット＋サラダバーのセット（2,629円）に加えて、季節のフルーツを使用したデザートバイキング（＋1,969円）もおすすめ。体に優しい料理を食べて、心身ともにエネルギーをチャージしてみては。

野菜が主役のレストラン「WE ARE THE FARM 豊洲」。千葉県佐倉市を拠点とした自社農場“在来農場”で育てた、旬の野菜をいただけるお店です。

提供される料理は、無農薬、無化学肥料、露地栽培にこだわって育てられた’固定種’の野菜が中心。毎日採れたてのものを各店舗へ直送するため、みずみずしい野菜を存分に味わえます。

色々な野菜を食べたいという方は、ランチタイムの「農家のセルフプレート」（1,650円）がおすすめ。生野菜や温野菜、焼き、揚げなど約20種類の料理を食べ放題で楽しむことができます。

さらに、追加料金で唐揚げや自家製鶏ハムなどの1品も追加可能。素材の味を最大限に引き出した料理は、まさに絶品です。