日本各地を駆け巡り良酒を提供する門前仲町・『ぽんしゅビルヂング』で、これからの季節にぴったりな夏酒をきいてみた

東京メトロ東西線・門前仲町駅の2番出口から徒歩3分。大横川に架かる巴橋の手前に『ぽんしゅビルヂング』はあります。

1階は立ち飲み、2階はテーブル席、3〜4階はキッチンスタジオや個室、そして屋上では芝生バーベキューができるスペースが広がっているバラエティに富んだ飲食空間となっています。

長い日本酒好きが高じて「お酒との出会いの場を作りたい」思いが募ったクリタさん。

飲食店やIT企業を経験した後、店主に。品揃えは有名な銘柄から極レア種まで常時100種類以上がズラリ。

クリタさん「お酒は娯楽。通も初心者も楽しめる日本酒の多様性をお伝えしたいです。飲んでいただきたいお酒をどこにでも仕入れに行きます」とのこと。

クリタさんとの会話を楽しみつつ、最適な銘柄を提案してくれる場になっています。

これから夏を迎えるにあたって、クリタさんにおすすめの”夏酒”を教えてもらいました！

クリタさん「ラムネを思わせる香りで、夏酒らしいスッキリとしたと爽やかな味わいです。かわいいおばけのラベルでお馴染みの夏酒の定番です。暗闇でラベルのおばけが光りますよ」。

クリタさん「お酒が入るとリラックスして緊張感をほぐし、座を和ませる『アイスブレイク』と名付けられたお酒です。夏にロックで愉しむための季節限定酒で、氷が溶ける過程で味わいが変化していくのを楽しめます」。

クリタさん「『寫樂』の夏限定のうすにごりです。メロンのような品のある甘さと香りで、旨味や酸味のバランスも良いお酒です」。

どれも気になる銘柄ばかりですね。実際のお味はお店でチェックしてみてくださいね。

最後に、ぽんしゅビルヂングさんのうれしいサービスを紹介します。なんと大中小の小瓶を購入すると、日本酒を量り売りで購入できるのです。

お気に入りの銘柄が自宅でも楽しめるのは良いアイデアですね。再びお店を訪れて、会話を楽しみ、また新しい銘柄を持ち帰る、なんてサイクルも生まれそうです。

瓶の価格はそれぞれ、『こびん』（150ml）：650円、『ちゅうびん』（300ml）：1210円、『おやびん』（450ml）：1,770円（※2回目以降の利用は瓶の持ち込みでお酒が100円引き）。

日本酒の様々な楽しみ方を提案するぽんしゅビルヂング。これまで馴染みの無かった人も、これを機に楽しんでみてはいかがですか？

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